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「『冷やし煮干しつけめん 白醤油+大盛(¥950+100)』」@麺屋 つるるの写真てゆか一昨年までゎ塩のみだったが昨年ゎ醤油が追加され、今年ゎ更に白醤油が追加されたのでこの夏ゎ一気に3種の味が楽しめるのゎホントに嬉しいのォ♪ヽ(´▽`)/

てか今回頼んだ「白醤油バージョン」でゎ塩と醤油のほぼ中間的な味わいで煮干しがガッツリ効き、キンキンに冷えたツケ汁と冷水でしっかり〆られたモチモチ&ムチムチ食感の手揉み極太麺の組み合わせゎ相変わらずマヂ( ゚Д゚)ウマー♪

んでトッピの柔らかシットリ食感の低温調理の2種のヲ肉(豚2枚鶏3枚)、ザクザク食感のメンマに刻み大葉&茗荷入りの刻みネギ、味変のカットレモンも例年通り(≧∇≦)bグー♪

んで「冷やしつけめん」だが今年も冷たい出汁追加の「スープ割り」も可能とのコト...まぁ今回ゎ白醤油とゆコトでソコまで濃いめに感じなかったので卓上の酢を少し投入してそのまま完飲してしまいマシタ...(^O^;

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