Item: 宮坂商店 上諏訪駅前店
Rating: 92
Author: 熊太郎

92点

店の名前が付いている看板メニューの魚介醤油ラーメン。
しっかり美味しさを感じられつつもクドくない、絶妙なバランスのスープ。
少しウェーブした中細麺はちゃんと食べごたえのある量。
箸でつまむと崩れそうなチャーシューは味付けもサイズも満足度が高い。
歯応えのあるメンマ。ネギはシャキシャキ。煮玉子も味がしっかり。全て旨い。
魚介醤油ラーメンとして非常に完成度の高い一杯。
ぜひまた食べたい。