昨日今日と、同僚と長野県諏訪市へ出張。
同僚が気を利かせてくれて、昨日は昼夜麺活！
夜はホテルに近いこちらの店にしました。
町全体が昭和レトロって感じの風情ですが、
こちらも外観、店内ともレトロ感満載です！
（店の店内外の写真も後で上げます）

さて、注文は折角なので信州味噌のラーメン。
着丼は１０分程。先ずはスープを一啜り。
ウマー！！！
最初に魚介がフワッときて次に味噌がドシっ、
次第にピリ辛がジワ～って感じです。
力強いけど塩気は程々、唐辛子も程々で旨い。
しかも柚子唐辛子を振ったら別物に変身です！

麺はやや太めのやや縮れでスープとバッチリ！
文句のつけようがない、旨い麺です。
麺より凄いのが、賑やかすぎるチャーシュー！
最初にトロトロ軟骨付きのバラ肉を。
なんだ？この味の染み具合と軟骨の甘みは！？
旨すぎ！ビールに合い過ぎ！
後に控えてたのはデッカイバラ肉が２枚！
その後にも赤身肉が二つくらい鎮座してました。
味玉も文句なく味が濃くて旨かったです。

生ビール一杯だけ頼んだけど、正直足りない！
餃子も頼んだし。
でもまだデータ処理２つくらい残ってたから、
この店で飲むのはグッと我慢(^^;)