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お昼の小山市遠征から帰って来て、少し休んでからTwitterを見ているとよしかわ坂戸店が限定牡蛎と帆立の冷やしそばをやっているのでドライブで５０kmかけて来ました❗今日はラーメンを食べに行くのに２４０km走ってしまいました。😅１２食限定ですが間に合いました。去年も食べていましたが、その時は口に合わなかったみたいでした。スープは牡蛎と帆立の風味がとても良く油も乳化させる作用なのか味に一体感がある様に感じました。ただ、フライドオニオンは個人的には要らないかな。麺は自家製麺の細ストレートで冷水でよく冷やされていて強靭なコシが魅力。よしかわさんの麺も旨い❗トッピングの低温調理チャーシュー、メンマ、ボイル帆立と牡蛎でそれぞれが味つけのバランスがとても良いです。何だかんだ言っても、やはり旨いものは旨い。😅やはり私は貝類が好きだな。ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
よっしーＲ
１２食限定ですが間に合いました。
去年も食べていましたが、その時は口に合わなかったみたいでした。
スープは牡蛎と帆立の風味がとても良く油も乳化させる作用なのか味に一体感がある様に感じました。
ただ、フライドオニオンは個人的には要らないかな。
麺は自家製麺の細ストレートで冷水でよく冷やされていて強靭なコシが魅力。よしかわさんの麺も旨い❗
トッピングの低温調理チャーシュー、メンマ、ボイル帆立と牡蛎でそれぞれが味つけのバランスがとても良いです。
何だかんだ言っても、やはり旨いものは旨い。😅
やはり私は貝類が好きだな。
ご馳走様でした❗