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長らく通ってきたつけ麺伝丸が8月にリニューアルしてオープン。威風も同じグループとは思いませんでした。開店したばかりで店もきれいにリフォームされています。昔からの店員さんのままで安心です。11時10分頃に訪問するとすでに2人。濃厚味噌らーめんAセットを注文。7分ほどで着丼。スープはオーソドックスな濃厚味噌味でしょっぱさは強めですが、どこか馴染みのある味でおいしいです。麺はなんだろうか?味噌ラーメンっぽくないつるっとした透明感もある中細麺で、量は少なめです。いつもつけ麺中盛りだったからかも。チャーシューは大判厚切りで脂身もありますので、沈めて温めたほうが良さそう。セット鳥丼はマヨネーズがいらないかな。でも、また他のメニューも頼んでみます。
開店したばかりで店もきれいにリフォームされています。昔からの店員さんのままで安心です。
11時10分頃に訪問するとすでに2人。濃厚味噌らーめんAセットを注文。7分ほどで着丼。
スープはオーソドックスな濃厚味噌味でしょっぱさは強めですが、どこか馴染みのある味でおいしいです。麺はなんだろうか?味噌ラーメンっぽくないつるっとした透明感もある中細麺で、量は少なめです。いつもつけ麺中盛りだったからかも。
チャーシューは大判厚切りで脂身もありますので、沈めて温めたほうが良さそう。
セット鳥丼はマヨネーズがいらないかな。
でも、また他のメニューも頼んでみます。