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「汁なし油そば」@濃厚つけ麺 茜堂の写真平日の昼時、『茜堂』さんは満席に近い状況です。

入って直ぐにアルコール消毒と検温!!
席は仕切りがあり、近くの○葉さんの開放的な空間とは違い
今時のしっかりとした感染対策がされたおりました!!!

つけめんは、全て制覇しているので今回は油そばを購入!!
(無料のニンニクも購入)

混んでいるせいかちょっと長めの待ちで、程なくご対麺です。

「よく混ぜてからどうぞ」と言われましたが、まずは麺のみですすると
麺は太めのストレートタイプで、ムチッとしており少し固めかな。

キャベツ・メンマ・ネギ・タマネギ・カイワレ・白ゴマ・魚粉・卵黄・
チャーシュー・牛肉?がトッピングされているどんぶりをまぜまぜ。。。

一寸味が薄いかな??直ぐに提供された別容器の醤油ダレとマヨを投入!!
ジャンクさが加わり私ごのみになりました。
後半は、ニンニクをトッピングして完食。

油そばでなくまぜそばなのかなと思いつつ美味しくいただきました。
奥で調理している店員さんの元気な挨拶と供にお店を出ました。

御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

自己申告で、油そばは、カスタマイズ前提すよね。まぜそばって言うと、マヨネーズが前提ッスみたいな。みたいな。

業務用人生(迷走中) | 2021年8月15日 00:27