なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギつけそば(小) 900円+賄いチャーシュー丼 280円」@麺屋こうきの写真久々に訪れました!(当者比)

注文はいつもの通りです!
暑かったので細麺にしようかと思ったけどやっぱりこちらに来たら太いの食べたいよね!
席に着くなりマスターからお待ちしておりましたとのお出迎え(笑)
(今日来るとは言っていないw)
するとマスターから今日からちょっと変えてみたので是非食べ比べて欲しいとのことです!
やべぇ…わからなかったらどうしようと思いつつ楽しみに待ちます!
待つこと10分程での提供です!
見た目は変わらない…とりあえず、麺をつけて一口…しようと麺を引っ張り出すとあれ?麺太くなってない??
(写真は撮っていない)
実際にすすってみるとやっぱり太くなってるしいつもよりちょい固めそれに独特のうねりがある!
これは結構好きだぞ!
食べているとマスターからどうですか?と、聞かれたので麺太くなりました?と確認したところその通りとのこと!
マスター的にはさらに太くするのを目標にしているみたいですw
正直、あまり太すぎると茹でるのに時間がかかり回転率落ちる気がしますがマスターに聞いたら加水率を調整すれば何とかなる!
と言い切っておりました!w
そして、賄いチャーシュー丼↓↓↓
https://supleks.jp/img/stored/c1N1tqnwwWCFDeKxfv98lJoKR7gIVvtT
夏だからキュウリが加わっております!
最近、キュウリつけるのにまたまたはまっているらしいです!
ビールを頼むとお通しでキュウリ漬けだしてくれます!

ごちそうさまでした!
なんだかんだ書いた後に申し訳ないですが、実はこの麺終了しました!(笑)
理由は次回のレビューで!
また来ます!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 95件

コメント

こんばんは

確か自分が依然伺った時は結構な太麺でコシもしっかりあったような気がしましたが、
更に太くなったんですね。といってもこの一杯で終了かぁ。
次回はどういう麺になるのか楽しみですね。
きっとプニキさんが試食第一号になるのかな?
レポお待ちしていますよ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年8月15日 21:29

確かに当社比ですね。(笑)
店主と仲良くなれるのは羨ましい。

カズオ | 2021年8月15日 22:26

肉なす食べた時の太麺がごわムチな感じで あれ? 以前のと違うような気がしました。
同じ麺を食べたと思われます🍴 理由の次回レビュー待ちます🐻

らめっくま | 2021年8月15日 23:37

ノー!

業務用人生(迷走中) | 2021年8月15日 23:47

VIP待遇ですね!
違いよく分かりましたね!
色々と店主さんは考えているのですね。
進化に期待!

good bye | 2021年8月16日 07:00

太くなった麺食べてみたかったです。終わってしまってちょっと残念…
終わってしまった理由も気になるので、次回レビューも楽しみに待ってます!

わか大 | 2021年8月18日 20:31

コウスケさん、こんばんは!
コメントありがとうございますm(_ _)m
極太は是非一度食べて頂きたかったです!
結構印象が変わりました!

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月22日 20:02

カズオさん、こんばんは!
コメントありがとうございますm(_ _)m
なんかこうきさんのマスターとは波長が合うというかなんというか(笑)

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月22日 20:03

らめっくま殿、こんばんは!
コメントありがとうございますm(_ _)m
多分あれは見た感じそれよりちょいと前にはじめていた手もみ麺なような気がします!
理由ですが、大した理由ではないですw
というか、今回のレビューに答えを書いてしまっています(笑)

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月22日 20:06

業務用人生さん、お疲れ様です!
コメントありがとうございますm(_ _)m
ノー?!YES!!

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月22日 20:06

おじーさん、こんばんは!
コメントありがとうございますm(_ _)m
どっきりじゃないですが、最近来た人にあれ?!変わった?!って感じで驚いてもらえるのを楽しみながらやっているみたいです(笑)

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月22日 20:08

わか大さん、こんばんは!
コメントありがとうございますm(_ _)m
わか大さんにも食べて頂きたかった…
理由はホントまあ、ですよねって感じの物ですw

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月22日 20:09