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この地域の家系ではこの店が美味い。体が家系を欲している時はよく足を運ぶ店です。いつも通り麺硬めでオーダーしたのだが、何かおかしい、、麺を変えたのだろうか。硬めというより柔らかめだ。普通というより柔らかめだ。いつもはキリっとしたスープ味も麺がグダグダなので、とろみだけが舌に残る。安定した味を提供している店だと思っていたが、今日は不出来だったか。。。久しぶりの訪問だったが、少し心残りになったので次回早めに再訪したいと思う。
いつも通り麺硬めでオーダーしたのだが、何かおかしい、、麺を変えたのだろうか。
硬めというより柔らかめだ。普通というより柔らかめだ。
いつもはキリっとしたスープ味も麺がグダグダなので、とろみだけが舌に残る。
安定した味を提供している店だと思っていたが、今日は不出来だったか。。。
久しぶりの訪問だったが、少し心残りになったので次回早めに再訪したいと思う。