12時50分お店到着。平日のお昼ですが、外待ちができていると思ったので、外待ちがいないだけでもラッキー。
お店外正面の券売機で食券購入。
ラーメン（燻製モモ）900円にキクラゲ100円、ライス100円でした。
お店に入ると、空席3席ほど。食券が回収され、好みの確認がありました。すべて普通でお願いし、ライスのサイズも聞かれたので、大で。奥の段差を降りたカウンターへどうぞ、とのことでそこへ。
卓上には豆板醤、生姜、ニンニク、きゅうりの漬物、白胡麻、ブラックペッパーがありました。
3分ほどでライス登場。大きめのお茶碗にしっかりとよそられています。まぁ、お代わり自由なので、あまり盛りは気にしてなかったけど、ちゃんと大ライスの量。これで100円という時点でおかわりしなくても安い。
奥のカウンターは調理場が見えないのが残念。
ライス登場から4分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。醤油の効きはマイルドで、武蔵家に時々ある豚骨をガンガン炊いたワイルドな獣感もない。寿々㐂家のようなバランス系のラーメン。先日食べた町田家にも似てるかも。
麺はやや平打ちの短い麺。酒井製麺かなぁ。おいしい。茹で具合も普通にしましたが、ちゃんと自分好みの麺でした。
具材はほうれん草、チャーシュー、のり、トッピングしたキクラゲ。
ほうれん草はやや柔らかめですが、量は多め。チャーシューは厚みもあり大きい。燻製の風味が強すぎない程度に効いていておいしい。
のりは家系標準のもので、スープに浸してライスと。
キクラゲも値段に見合った量。最近、キクラゲ150円のところも多いので、これが100円というのは良心的。
味変調味料を使わずに完食。ごはんはやはり、大ということで食べ終えるとほどよく満腹。なのでお代わりをせずにごちそうさま。
質の高い家系ラーメンと安めのトッピング、ライスが100円でおかわりし放題。これは人気が出ますね。
お店を出るとなんと外待ち11名。タイミングがよかった。