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「鶏そば 白醤油 味玉付」@中華そば ふじ野の写真2021時8月19日訪問

11時過ぎの入店で先客6人、後客1人。

券売機にて表題の食券を購入、提供まで5分くらいで早くてびっくり。

スープは鶏の旨みがガツンとくる凄〜く美味しいスープです。白醤油の優しい塩気と醤油の香りですごく上品な味です。
麺は細麺のストレートでツルツル。
具材はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、青ネギ。チャーシューは噛むほどに肉の旨みが溢れてくるし脂身がすこぐ美味しいもの。また、味玉は黄身が半熟でベストな茹で加減だし青ネギの辛さがスープを味を引き締めていい感じでした。

スープもチャーシューもいい意味で脂がすごく美味しい一杯でした。
これは他の味も食べたくなりますね!

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