お昼が中途半端な時間だったため小腹が空いた。
こちら方面で通し営業していて未食のメニューが気になるお店を考えこちらへ。
先客1名。
こちらのつけメンが気になっていた。
入って左手の券売機で食券を購入。
入ってすぐのカウンターに着席し、ハイカウンター上に券売機を置きます。
水はセルフ。カウンターにはアクリル板が設置されています。が、ニンニクと豆板醤は2席に1つ。
混んでいるとニンニクが入れられないなぁ。
このラーショ特有のバカでかいボトルではなく、小さめの容器に入れて各場所に置いてほしいな。
5分ほどでまずはつけ汁が登場。
続いて麺の器。
まずはスープを一口。かなり熱々でうまい！
後半ぬるくなるつけ麺のつけ汁もやはりスタートは熱いに限る。
基本のスープを濃いめにして、お酢と一味を入れたつけ汁。
つけ汁はネギのみ。具はすべて麺の上。
具はのり、チャーシュー、ワカメでした。
のりは麺の上に置かれると麺がくっついちゃうんだよなぁ。
チャーシューも冷たいままだし、やはりつけ麺の具は麺の上よりつけ汁の中に入れたほうがいい気がします。
ということで、最初に具をつけ汁の中へ。
わかめがかなりたっぷりというのが嬉しい。
麺はラーメンと同じもの。
中盤でおろしニンニクを少し、豆板醤を少し入れて食べ進めます。
中盛りにして650円は安い！
ネギつけ麺やとろろなどをトッピングして食べてみたい。