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「ワンタンメン980円」@歩の写真2021.8.19
埼玉は所沢市「歩」。こちらマジストイックだと、開店時(12年前)感じたが変わらず。
鯖鰹節に魚介油に浮かせたスープや、自家製の平打ちでコキリとした麺の感じは、そういえば三鷹の名店・たきたろうっぽい。
変わらずの美味さだった。
・・・・・・・・以上Twitter文・・・・・・・・・

久しぶりで、開店当時この近隣に縁があったので3回は食べていたし、レビュ上げていたが今は消えている。
でも、記憶していた味とのブレが無い。開店したときお休みは何曜日ですかと聞いたら無いですって言われた記憶。
ストイックさは尋常じゃない。本日は他店なら中休み時間。しかし営業。
ワンタンは餃子そのもの。餡に香味野菜はなく、これにはなにか欲しい。
開業から何故か注目されないのが不思議。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは、ども。
ちょっと高めですが、この白ネギがスープに混ざりうまそうです。
この辺は、なかなか通らないので残念です。
世の中が落ち着いたら、ぜひ。

村八分 | 2021年8月21日 10:39

続いてどうも~!

昔、BMしたものの忘れていたところ、あらチャンさん、塩サンがレポされて思い出しました。
もなサンも気に入られているようですね♪
所沢なら近いんで今度こそ初訪問をしたいと思ってます。

バスの運転手 | 2021年8月23日 10:02

>村八分さん
 ワンタン麺だと値段が一気に上がります。
 このあたりは温泉がないかなあ。

>バスさん
 こちらはブレがないですね。
 今だとバスさんがこの味はどう反応するのか楽しみです。

mona2 | 2021年8月23日 10:28