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13：00訪問、移転後二回目席で注文、後払いお冷はセルフ、別テーブルにセットされてる漬けニンニクや天カスを小皿にとってきますもやしは浅茹でシャキッっとでスープに沈めて染み込ませて食べました豚はしっとりホロホロ、味もしっかり付いて美味しい麺はツルツルぽきっと硬めかみごたえのがある硬さ、もう少し柔らかい方が良かったです。スープは節の効いた魚介強めのの豚骨醤油、粘度高め。魚介がかなり強めなところが他の豚骨醤油と違い。無性に食べたくなる時がある塩分濃度がかなり高くしょっぱい。もやしと一緒に食べてもしょっぱい。別皿でとってきたニンニクや天カスを入れられるのは楽しいですね。ご馳走さまでした〜
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寝取られ君
NO.39
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
さざんか
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席で注文、後払い
お冷はセルフ、別テーブルにセットされてる漬けニンニクや天カスを小皿にとってきます
もやしは浅茹でシャキッっとでスープに沈めて染み込ませて食べました
豚はしっとりホロホロ、味もしっかり付いて美味しい
麺はツルツルぽきっと硬めかみごたえのがある硬さ、もう少し柔らかい方が良かったです。
スープは節の効いた魚介強めのの豚骨醤油、粘度高め。魚介がかなり強めなところが他の豚骨醤油と違い。無性に食べたくなる時がある
塩分濃度がかなり高くしょっぱい。もやしと一緒に食べてもしょっぱい。
別皿でとってきたニンニクや天カスを入れられるのは楽しいですね。
ご馳走さまでした〜