村八分
コメント
山形のつったいは、親鶏出汁の和風で酸味はないのが標準ですよね。
元祖「冷やしラーメン」と言われる「栄屋本店」に行きましたが、美味しかったです。
鳥中華の元祖は「水車生そば」さんらしいんですが、そちらは未訪。
行ってみたいです。
RAMENOID | 2021年8月22日 08:02RAMENOID さん こんにちは、ども。
酸味がほんのり感じられたのは、阿保舌のせいかもしれないですね。
本場の山形で今度食べてきます。
また、水車生そば さんは、4年前ほど前にお邪魔しました。
マンモス駐車場、並びに驚いた記憶。
うまかったです。
村八分 | 2021年8月22日 09:27赤身やトロなどは、醤油でなく塩を振りかけて食べると美味しいです（笑）
寿司屋のラーメンは、なんとなく熱々のイメージがないような気もするなー。
インスタントっぽい感じで、アルバイトでも簡単に作られているような・・
きゆう | 2021年8月22日 10:12こんにちは。
山形冷やしですか、恥ずかしながら初耳です。
遠くて大変とは思いますが、調査宜しくお願いします。
奥様は、ずっと前から気付かれていたと思いますよ(*^^*)
あたと_13号 | 2021年8月22日 10:15こんにちは。
う～ん、氷以外は山形の冷たいラーメンとは似て非なるもののような。
まあ回転寿司なので過度の期待もされていないでしょうが。
glucose | 2021年8月22日 10:26どもです。
行きましょう山形、下道で👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月22日 10:27こんにちは☆
山形の冷たいラーメン美味しいですよね。
仕事で毎年のように行ってた山形も2年程ご無沙汰。
推しのお店は閉店しちゃったし、応援の為にもまた行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年8月22日 10:36こんにちは
はま寿司で山形のでしたか
出汁入り氷が入ってるという位しか
山形のは知りませんが
どこかしら寄せてる部分あるのかもですね
キング | 2021年8月22日 11:14奥さんの部下に雇ってもらえましたか。
趣味嗜好まで見抜かれてしまってｗ
半玉から氷まで揃っていてもう十分山形でしょう！
虚無 Becky！ | 2021年8月22日 14:20こんばんは
直ぐ近くにはま寿司があるのでかなりの頻度で行っています。
昔頭に来たからはま寿司ではラーメン頼んでません。
ホットスポットひたちなか。二郎が登録されましたからね。
ラオタ達のザワザワが止まりません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月22日 17:41中毒症を悟りながら、止めるのではなく勧めるとは。
素敵な奥様ですね！
山形冷やしに酸味は必要ないような。
ぜひ現地にて検証をお願いします！
カナキン | 2021年8月22日 19:03きゆう さん おばんです ども。
製作側は色々の裏方があるかとも。
寿司に塩！ これもいいですね、わさびのぶっかっけもいいですね！
インスタントっぽい感じは仕方ないかとも。
でも、素人は、うまけりゃ、okですね！
村八分 | 2021年8月22日 20:42こんにちわ～！
写真の撮り方が上手いですね。
自分もこうして撮りたかったんですが上手に出来ませんでしたよｗ
そしてコレも気になっているんですが今アルコール飲めないので行く気にならないのですｗ
バスの運転手 | 2021年8月23日 18:01あたと_13号さん おばんです ども。
今度、山形で検査してきまーす。
土日はいつもブラブラしてますので、気づくでしょうね、鈍感な家内でも！
村八分 | 2021年8月23日 19:00glucose さん おばんです ども。
まぁ、ファミリー寿司屋さんなもんで、過度な期待はできませんが、それなりによかったです。
ANT.ショップと思えば！
村八分 | 2021年8月23日 19:08ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
山形！ go もち下道ですね！
こうご期待！
村八分 | 2021年8月23日 19:09ノブ さん おばんです ども。
暑いうちに、熱くない冷やしラーメンを食べなくちゃ です。
村八分 | 2021年8月23日 19:11キング さん おばんです ども。
本格的な山形冷やしは、未なので知識習得のため行ってみたいと思います。
村八分 | 2021年8月23日 19:12Becky さん おばんです ども。
家の中では、部下になってしまっています。
過日、軽を掃除して息子に「掃除しておきました」といったら、「ご苦労さん」との返し。
わしは、息子の部下かいーー。
村八分 | 2021年8月23日 19:14あらチャン さん おばんです ども。
そうそう、ひたちなか に二郎さんが進出みたいですね。
昔、毎日寄っていたコンビニみたいです。
駐車場もそれなりで、行きやすいかと。
しかし、私はもうJ系は無理かなー 量的に。
息子は行くみたいですが。
村八分 | 2021年8月23日 19:17カナキン さん おばんです ども。
素敵だなんて、とんでもない。
もう、いうことを理解しないバカ旦那なもんで、諦めているだけかと、決定的認識しております次第で。
そういうことで、早めにPDCA(計画、食、検証、報告）しなければと思っています。
村八分 | 2021年8月23日 19:22バスの運転手 さん おばんです ども。
写真の件、褒められたことがないので大変嬉しいです。
むかし（30年くらい前かな？）、御徒町の回転すしで、ビール、酒のみながら寿司たべることのできる店があり、よかったです。（当時はアルコールはなかったかと記憶です・・怪しいが・）
でも今はその店ないだろうなぁ。
村八分 | 2021年8月23日 19:30
今日は、家内の部下としていろいろと。
用事が終わり
「はま寿司」にでも行くか！
「クーポンもって来なかったよ！」
一旦帰宅へ戻って、持参してこちらへ。
今の時間、混雑しているはずであったが、それほどでもなかった。
家内が「山形冷やしラーメンあるよ！」えぇっ それは頼まなくちゃ！
私のラーメン中毒症をやはり察知していたのかと、今更ながら再認識する。
一番に注文！
なかなか来ないので、すし ざんまい。
4皿食して到着。
スープを一口、普通の冷やし中華みたいな感じだ。
でも、ちょっと違うような味も。
具は一応そろっている。
半玉、チャー、メンマ、他 ＋氷3個
何ていうことないスープであったが、どこか何か違うような特別な気がするが不明。
何か普通の冷やし中華と違う味がするようなきもする。
酸味があるものの、普通の皿の冷やし中華とは、明らかに異なるが、何処なのはわからない。
まぁいいかと、スープを飲むのも止めようかと、思いつつ、どうも気になる。
寿司を食べながら、スープをいただいて解析していたが、だんだんスープ濃度が下がり、わからなくなってきた。
いつのまにか、舐めまわさせていただきました。
小ぶりな外観であるが、一丁前だった。
山形で検証する必要性と義務を勝手に発生させてしまいました。