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スープ→和風醤油と表現すればよいのか。鶏だしの風味と濃く、若干焦がし風味の醤油がマッチしてて美味しい。一口飲むと安心できる優しい味。麺→中細の固めの麺。四角い麺で食感と喉越しがよい。このスープに合う美味しい麺。具→鶏チャーシューと豚チャーシューはどちらも低温熟成で柔らかく仕上がっている。メンマは珍しい細切り状態。食感も良い。玉ねぎと青ネギがこのスープに合っている。どれも旨い。
スペンサー
hamham
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
麺スタ
シャカモケ
一口飲むと安心できる優しい味。
麺→中細の固めの麺。四角い麺で食感と喉越しがよい。このスープに合う美味しい麺。
具→鶏チャーシューと豚チャーシューはどちらも低温熟成で柔らかく仕上がっている。メンマは珍しい細切り状態。食感も良い。玉ねぎと青ネギがこのスープに合っている。どれも旨い
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