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「醤油ラーメン+チャーシュー2枚増」@麺処 たまりやの写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有り難いです🙏

群馬県高崎市内での移動❗
お昼ファーストアタック❗
丁度こちらが良い距離にある👍
お初なのでスタンダードな醤油を頂く🎵

スープ
THE醤油って感じのビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
香ばしい醤油が香る🎵
ファーストインパクトは口当たりの良い醤油感❗
濃ゆそうな見た目に反して、口当たり良く優しい円やかなテイストなわけで❗
中盤からは節っぽくも、昆布っぽくも和な感じの後味が優しく持続する感じ👍
17点


極細、低加水、ストレート、デフォルトでやや硬め❗
パツリパツリと食感が良く、スープの引き上げは上々なわけで❗
麺量は160gくらいだろうか⁉️
17点

チャーシュー
デフォルト2枚、4~5㎜厚程のやや小ぶり仕様❗
見た目は背筋が良く、急速潜航と行きそうだがそれほど硬さは感じずといった具合❗
表面側は濃ゆそうな色合い❗しかしショッパ無く丁度良い感じ👍
食感はホロホロしつつも、崩れずシットリとした豚肉感なお味で旨い👍
追加仕様は1枚づつ可能なわけだ🎵
18点

他具材
メンマ、ほうれん草🥬、薬味ネギの布陣だ❗
メンマは薄味で細目の仕様❗
柔コリの食感で筋ばらず上々❗
ほうれん草🥬は湯で加減良くシャッキリ食感が残っていて、ちゃんとほうれん草🥬の味👍
細かくカット❗
薬味ネギ、こちらも細かく刻み仕様❗
どの具材も細く細かく食べやすい🎵
意図的配慮かどうかは定かでは無いが、先客の大先輩方向けの細かく食べやすい仕様であろうか⁉️
17点

他総評
円やかなスープは適度な脂もあって旨味が上々❗
スープが良く絡む麺はズルズルと食感良く美味しく相性はバツグン👍
食べたい枚数のチャーシュー増しは宜しい仕様👍
店舗は住宅街通り沿い❗とは言えその間に色々な御店も軒を連ねているので静かな道路では無い❗
夕方🌇は、人通り、車通りも多いだろう❗⚠️
駐車場🅿️は御店前に数台かな⁉️
デカ車🚙はちょっと(|||´Д`)
店内は外観大きそうな店構えだが、建物の半分くらいが店内となっていて、そう広くはない❗
カウンター6くらいとテーブル2卓でワンオペ❗
店主の目が行き届くのに丁度良さそうな広さだ🎵
17点

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