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「冷たいヤシオマスの塩そば」@竹末東京プレミアムの写真土曜日、前6、後6
東京の東側はなかなかケアできないのですが、行ってきました。
初回なのでデフォを食べるべきなんでしょうが、暑さに負けて冷やしを。

マスの出汁が効いた冷たいスープが美味しくてズビズビ飲めます。
上にはマスのほぐし身、ドライトマト、ほうれん草とネギ、メンマが甘めの味付け。
チャーシューは豚ロースと、ローストビーフ、燻製の鴨でこの鴨が絶品。全部鴨でもOKなくらいです。

青玉の柚子を惜しげもなく使っていて、さっぱりさわやかな一杯。
行列も高評価も納得の一杯です。
あふれ出るYAZAWA愛も注目ですw
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お店から徒歩7分くらいのところに住んでいる者です。
ヤシオマスありましたか、しかも、冷やし!?
通りすがりに券売機見て、ヤシオマスのとこに「×」マークを確認、そのまま店を出る…を何度も繰り返している立場からすると、何とも羨ましい。
今週、毎日の覗いてみようかなあ…。

Dr.KOTO | 2021年8月23日 23:51