博多長浜らーめん謳う本格的豚骨ラーメン提供する人気店。
厨房取り囲うL字カウンターに小上がり席のゆったり店内。

長浜ラーメンと味噌に限定の三大構成。替玉や水餃子も人気。
酒類は中止ながら トッピングの豊富さには圧倒されます。

限定は魚介とんこつとマー油黒とんこつの2種。
麺の硬さはごく柔から粉おとしまで9種の凄さ。

卓上にはラーメンダレ お酢 GSラーメンコショー 胡麻構成。
激辛高菜 おろしニンニク 固形ニンニク 紅生姜に胡麻も。

長時間炊き上げた分厚い豚骨ガツンの泡立ち良い長浜豚骨に
歯触り抜群 軽快ザクツル麺とシンプル具材の渾身デフォ。

噛み応えある豚肩ロースは肉旨味凝縮のジューシー設え。
軽快シャキねぎにコリコリ木耳からの大判海苔構成。

厚めラードに分厚い豚骨出汁ガツンの濃厚トロタプ茶濁豚骨は
適度塩気にトロん纏わり付くパンチある泡立ちクリーミー設え。

ばりかた注文の歯触りに小麦薫り良い低加水ストレート細麺は
分厚い豚骨出汁と好相性 噛むたびコメカミ疼くザクツル食感。

臭み皆無の濃厚茶濁豚骨にツルパツ麺の長浜豚骨に舌鼓。
ごちそうさまでした。