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「特製長浜ラーメン」@博多長浜らーめん 六角堂の写真麺の固さは「普通」でおよそ20秒程度茹でられていました。
3分程度で到着という特急並の早さです!

特製の場合はのり・味玉・チャーシュー3枚がトッピングされます😃

濃厚な乳化豚骨スープ。
粘度が高めでこってりしてますが、もっと飲みたくなる感じ。

極細のストレート麺を使用。
歯切れのいいパッツン麺で濃厚スープとの絡みはすさまじいです^^

詳しくはブログで詳細を書いています。
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