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4年ぶりに来たら、駐車場の入口が相変わらずギュッ…って狭い。なのにラーメンの値段は4年前のまま? おいおい、年だけ重ねたの僕だけかよ!黒い丼に炙りチャーシューが花びらみたいに5枚、ネギの緑がキラッ。麺はカタで頼んだら、白濁スープがドンッと受け止めてくる…撮る手がプルプルしたのは内緒だ。【スープ】ひと口すすった瞬間、トロッとした白濁がスルン! 塩気はキュッと立ってるのに、豚骨はクセがなくて丸い。乳化はうっすら、でも旨みはズシッ。重そうで軽い、軽そうで濃い…どっちだよ!ってなる絶妙バランスだッ!!【麺】極細ストレートの低加水で、すすった瞬間にズズッ!と軽快。カタ指定にしたぶん、歯がコツコツ当たる感じが気持ちいいんだよな。スープをまとってスルスル入ってくるから、「替え玉いけるよね?」って小声で自分に確認したくなる…いや黙れ僕!他メニューなど、詳細はこちらから👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-161
なのにラーメンの値段は4年前のまま? おいおい、年だけ重ねたの僕だけかよ!
黒い丼に炙りチャーシューが花びらみたいに5枚、ネギの緑がキラッ。
麺はカタで頼んだら、白濁スープがドンッと受け止めてくる…撮る手がプルプルしたのは内緒だ。
【スープ】
ひと口すすった瞬間、トロッとした白濁がスルン!
塩気はキュッと立ってるのに、豚骨はクセがなくて丸い。
乳化はうっすら、でも旨みはズシッ。
重そうで軽い、軽そうで濃い…どっちだよ!ってなる絶妙バランスだッ!!
【麺】
極細ストレートの低加水で、すすった瞬間にズズッ!と軽快。
カタ指定にしたぶん、歯がコツコツ当たる感じが気持ちいいんだよな。
スープをまとってスルスル入ってくるから、「替え玉いけるよね?」って小声で自分に確認したくなる…いや黙れ僕!
他メニューなど、詳細はこちらから👇
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