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トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-161福岡の長浜ラーメンやもつ鍋などを味わえる、山梨では希少なお店です★ 食べログを見ると元々「博多屋九州」という店名と書かれています。笛吹市一宮にある「九州」の系列だったようです😲ラーメンを食べるのもいいですし、居酒屋の利用としても向いていそうな万力屋さん。お友達や職場の同僚、ご家族がよさそうです＾＾チャーシューは300円しますが、それなりの価値はありそうなビジュアル。他にはネギ・きくらげ（・味玉子）の定番のトッピングになります。【スープ】豚骨ならではの白濁スープはトロミが少しかかっている感じ。だいぶ豚骨が凝縮されている印象ですね。かといって全く臭みもない飲みやすいスープが特徴です✨ちょっと豚骨醤油のスープにも近い味わいも。【麺】麺は定番の中細ストレート麺を使用。加水率が低めで後半は柔らかくなりやすいので注意。バリカタを注文しましたが、粉っぽさもなく程よいコシがいいですね。
itokin
itokin
カズオ
isawaito
バティ
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-161
福岡の長浜ラーメンやもつ鍋などを味わえる、山梨では希少なお店です★
食べログを見ると元々「博多屋九州」という店名と書かれています。
笛吹市一宮にある「九州」の系列だったようです😲
ラーメンを食べるのもいいですし、居酒屋の利用としても向いていそうな万力屋さん。
お友達や職場の同僚、ご家族がよさそうです＾＾
チャーシューは300円しますが、それなりの価値はありそうなビジュアル。
他にはネギ・きくらげ（・味玉子）の定番のトッピングになります。
【スープ】
豚骨ならではの白濁スープはトロミが少しかかっている感じ。
だいぶ豚骨が凝縮されている印象ですね。
かといって全く臭みもない飲みやすいスープが特徴です✨
ちょっと豚骨醤油のスープにも近い味わいも。
【麺】
麺は定番の中細ストレート麺を使用。
加水率が低めで後半は柔らかくなりやすいので注意。
バリカタを注文しましたが、粉っぽさもなく程よいコシがいいですね。