ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんは
この色合いはパッと見は醤油っぽいですね。
お味の方もやはり豚骨醤油寄りのようで。
アッサリな塩を期待して頼んでコレが来たら、麺喰らうかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月26日 20:30因みにこのメニューには「とんこつ塩」なサブタイトルが記載されているので、誰も驚かないと思いますよw
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2021年8月26日 21:30おっと！
京都で塩豚骨ですか？
しかも、バターまで載っているとはコッテリ全開ですか～？
バスの運転手 | 2021年8月27日 13:24
無料の九条ネギをたっぷり載せてもらった素敵なビジュアルの一杯。
基本は豚骨醤油のコチラでの塩スープ。さほど塩らしさは希薄なのだが過不足ない塩加減、若干温いのが玉に瑕だがトローンとした側面もある。
特に特徴のない中細麺、温いスープで足の速さも感じられず、更にはトロミスープの載り具合は上々。不満はない。
具材ではやはり九条ネギ。ご覧の写真はデフォよりは多め。更には別瓶でも用意していただき、終盤に追いネギ。ショリショリした食感がたまらんね。スープと共に、麺に絡ませ、この食感を楽しんだ。
ご近所の天一が店休日だったこともあってか店内賑やか。地域では認定されてる店舗だろう。因みにバターは事前に有無の確認があるが独特のコクが良い。
ご馳走様でした。