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78点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
北海道らーめん 味源 立川北口店（東京都立川市）カメ吉

「味噌ラーメン」@北海道らーめん 味源 立川北口店の写真25年前に札幌すすきのラーメン横丁で食べた味噌ラーメンを思い出す味でした（完全にイメージです）スープは味噌が濃く、もやしと挽肉を炒める具材はまさに当時の北海道味噌ラーメンです。ワカメ、メンマ、ネギ、チャーシューは当時をリスペクト具材だと思います。今の北海道ラーメンは全国区と戦うために進化していますが、この丼は横丁で食べた味噌ラーメンを思い出させてくれる一品でした。美味しかったです。ただ、気になるのは、メニューに函館、旭川がある事で本来スープが違うので大丈夫かなぁ〜？なんて余計な事を考えました。しかし、また来店したいと思います！自分は札幌味噌以外は食べないと思います。多分（笑）

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