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久しぶりの投稿。
最近は学校の課題が多すぎてこっちを書く余裕がなかった。
今回は友達と柏に国道6号線を通る自転車旅。

店に30分前に着くと、先着5名。
待っている間、小雨が降ってきたが、傘を貸してもらった。
店内に入り、右にある食券を購入。食券を買ってお好みを言う。今回はアブラ少なめ。

35キロこいだから喉が乾いていたが、この店の水はキンキンに冷えていてまず水から美味かった。
約10分で着丼。

まずスープはアブラを少なめにしたから見て分かる通り油の層がない。
飲んでみると、豚骨鶏ガラの濃厚な旨味にしっかりキレのある醤油ダレがうまい。

麺は中太平打ち麺で家系らしい短い麺。
麺量は150程度。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーはオーソドックスな物だがこれこそ家系のチャーシューらしくて良い。
スープをたっぷり吸ったほうれん草も美味い。

半チャーシューまぶし丼も醤油ダレのしょっぱさに卓上のニンニク、マヨネーズをかけてセルフチャーシュー丼。
王道家系はこれができるから良い。

ラーメンは後半、ラーメン酢を入れた。
これを入れた事によりパンチが出る。

味変を楽しんで完食。

千葉市に比べれば簡単に来られるし、柏が近いと思ってきたのが自分の中で変に思ってきた。

普通は自転車ではなく電車を使うだろうが、往復70kmこぐだけで1300円も節約できる。
コロナが終わったら東京にも自転車で行きたい。

ご馳走様でした。