本日の晩御飯は、東京駅に出来た七彩さん新ブランドを頂いて来ました。
お店の場所は東京駅の地下街で雨降ってても食べに行けるのが嬉しいですね。開放的な店舗は換気は充分、扉がありません。券売機で食券を購入しますが、今日は現金のみでした。そのうち、電子決済も使える様になるのかな？
着いた時は待ちはなし、店内は半分くらいの埋まりで、券を買ったらカウンター席に案内されました。
座席数はたくさんありそうです。

今回、買ったのは喜多方ラーメンでした。
さて１０分ほど待ってラーメンが到着、半濁りの美味しそうなスープですね。まずはスープを一口、あっさりした醤油味のスープ、かなり飲みやすい、麺はピロピロな平打ちの麺で、噛んだ時の弾力が良いですね。
胃に溜まりますよ(^^)
チャーシューは肉厚で、赤身の肉と脂身がナイスバランス、味付けは濃いめ噛んだ時に旨味がジワって出るのが良いですね。これは美味しい、メンマは細切りで歯応えが硬め、ネギはシャキシャキで、申し分無し、最後の一擲までスープを飲み干してご馳走さまです。いや〜　美味しかった。今後は混みそうですが、東京駅からアクセスがいいのが嬉しい。また時間を置いて食べに来たいと思います。