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「つけ背脂そば」@東京屋台らーめん 翔竜 北千住駅前店の写真日曜日の12:30過ぎに久々に訪問。

コロナ対策は、神経質になっていて色々店員さんに黙食等の指導いただき
入店。(これなら安心して食べられます!!!)

待ちはなく、食券機でつけ背油そばを購入。
(大盛りクーポン券を出したところ元々大盛りと言うことでそのままにしました。)

食券を渡し麺量とライスの有無の確認だったので無しでお願いしました。

余り待つことなく着丼!
具は丼に、メンマ、モヤシ、チャーシュー1枚、つけ汁にネギでした。

まずは、麺のみですすると美味しい中太ストレート麺。

つけ汁は、背脂たっぷりで甘ショッパイ感じで本当に最高です!!!

通常の麺量はかなりボリュームがあり、後半は気合いで食べ進めます。
卓上のニンニク・黒こしょうで味編しつつ後半戦。

残しておいたチャーシューは脂身のない適度に噛みごたえがある
非常に美味しいものでした。

御馳走様でした♪

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