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「背脂そば(大盛、辛味なし、背脂倍)」@東京屋台らーめん 翔竜 北千住駅前店の写真学生時代ちょくちょく通った翔竜。
5年ぶりの再訪です。
当時を懐かしみながら表題の品を注文。

いや〜、とにかく味が濃い!!
異常なまでに乾く喉、水を飲む手が止まりません。
故に飽きが来るのも早いので、ニンニクや酢、紅生姜で味変すると吉。
チャーシューは以前より美味しくなった気も。
昔のパサパサチャーシューもジャンクさに磨きが掛かって嫌いじゃなかったけど、まあやっぱり、旨いに越したことないですね。

思い出のジャンクな一杯、帰りは腹BAD入ること必須。
次食べるのはまた5年後でいいかな笑

ご馳走様でした。

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