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「冷やし塩ラーメン」@麺BAR庭の写真中途半端な時間帯のため先客は0
豚骨や担々麺などもありますが、つい限定の冷やしを注文。
BARとついているので店内はラーメン屋というよりはBAR色が強い。
程なくして提供。
屋号の入ったドンブリ。
清湯スープに2種類のチャーシュー。
早速ズバズバ、やや透明がかった中太麺。
水で〆ているのかな?どんぶりは冷たかったが〆が甘くひんやり度がいまいち。
スープもキンキンではなく温い・・・
出汁感も弱いかな~
チャーシューは1枚炙られていますね。
どちらも脂身があってGOOD!
スルスルっと完食。

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