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「魚介とんこつラーメン¥600」@晴久の写真2021.09.03

何ともシンプルなビジュアルの一杯。

豚骨をベースに後から後からじんわり押し寄せる煮干感。色んな意味で優しさを感じるスープだ。合わさるはモッチリな印象の中太麺、スープとの親和性は抜群。ノリの品質の良さは言うに及ばす。

素材の良さと店主さんの腕の良さ、何を頂いても間違いない逸品揃い。長期遠征のお腹を支えてくれました。店主さん、奥さん、影ながら応援してます。いつの日かまた訪れたい。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは

具材が海苔のみとは潔いですね。
それだけスープに自信があるってことなんでしょうね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月5日 21:30

☆祝1900レビュ☆

 それにしても今回は長い出張でしたね~!
 その中でも支えてくれたお店のようで感謝のレポですね~♪

バスの運転手 | 2021年9月5日 21:56

こんばんは😊
1900レビューおめでとうございます㊗️
家で作るラーメンの様な見た目ですが味は確かなようですね😋

ヒデ | 2021年9月5日 22:09

コウスケさん、こんばんは。

具材がノリとは凄いでしょ。
それだけスープに自信があるのかしら?