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2021/8夕食、同行者が台湾まぜそば食べたいとの事で此方へ 久しぶりで屋号変わってからは初 オーナーは同じと聞いた店内満席外待ちあり、隣ドンキで買い物してからリターン ちょうど2席空いててラッキータイミング台湾ラーメンと悩んだが暫く食べてない台湾まぜそばをミンチ増しでチョイス 茹で時間は5分半程、はなびと同様茹で上がった麺をすりこぎ棒でぐりぐり 麺は福崎の新日本製麺との事 全体的に味付けはマイルド 魚粉はなし 卓上ニンニクイン唐辛子インで好みの感じに 麺もいい感じだ 最後は追い飯インで腹八分 久しぶりの台湾まぜ満足な夕食だった 暫くぶりのまるしょうとかも行ってみたくなった書きながら思い出した この場所「ラーマ」の居抜きだった！（カレー屋さんの名店）歳と共に記憶は色々薄れるな
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maroto
夕食、同行者が台湾まぜそば食べたいとの事で此方へ 久しぶりで屋号変わってからは初 オーナーは同じと聞いた
店内満席外待ちあり、隣ドンキで買い物してからリターン ちょうど2席空いててラッキータイミング
台湾ラーメンと悩んだが暫く食べてない台湾まぜそばをミンチ増しでチョイス
茹で時間は5分半程、はなびと同様茹で上がった麺をすりこぎ棒でぐりぐり 麺は福崎の新日本製麺との事
全体的に味付けはマイルド 魚粉はなし 卓上ニンニクイン唐辛子インで好みの感じに 麺もいい感じだ
最後は追い飯インで腹八分 久しぶりの台湾まぜ満足な夕食だった 暫くぶりのまるしょうとかも行ってみたくなった
書きながら思い出した この場所「ラーマ」の居抜きだった！（カレー屋さんの名店）歳と共に記憶は色々薄れるな