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白い店。麺の好みを聞かれたので「硬め」でお願いした。獣臭がなくクセのない博多豚骨スープ。極細麺。キクラゲ、ネギ、ペラチャー。途中、紅ショウガ、結構辛い辛し高菜、すりごまで味変。しっかり豚骨の旨味のあるコクスープで良いが700円にしては量が物足りない。
麺の好みを聞かれたので「硬め」でお願いした。
獣臭がなくクセのない博多豚骨スープ。
極細麺。キクラゲ、ネギ、ペラチャー。
途中、紅ショウガ、結構辛い辛し高菜、すりごまで味変。
しっかり豚骨の旨味のあるコクスープで良いが700円にしては量が物足りない。