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土曜日の13時頃に訪問。待ちはなかったけど、自分が出るときには数人の待ち。初訪問。アブラの食券があったから無料トッピングじゃないのかと思い食券を買ってたけど、店内の張り紙を見たらアブラトッピングもあるとのこと。トッピングのアブラは白いやつで、食券は味付きアブラかなと思い、ニンニク少し、ヤサイマシ、アブラマシをコール。そしたら、トッピングのアブラも食券のアブラも同じ味付きのもの。食券のは小鉢に入って出てきたのが違うくらいで、量はマシと同じかやや少ないくらい。意味不明。。。気を取り直して食べ始める。ヤサイはアツアツで味付きのアブラと一緒に食べるとおいしい。食べ進めて、いよいよスープと麺に到達。麺はデロデロの茹で加減。スープは一切乳化しておらず、キリッとした醤油味。だけど、いまいち薄いというかなんというか。ニンニクを混ぜるとコクが出てなんとか。豚はかなり厚切りでマシマシだけに量も多く満足。ちょっと獣臭さがしました。最初だから普通にラーメンにしたけど、他のメニューが良かっなかなと。人気のお店なので下ぶれだったのかもしれません。
アブラの食券があったから無料トッピングじゃないのかと思い食券を買ってたけど、店内の張り紙を見たらアブラトッピングもあるとのこと。トッピングのアブラは白いやつで、食券は味付きアブラかなと思い、ニンニク少し、ヤサイマシ、アブラマシをコール。そしたら、トッピングのアブラも食券のアブラも同じ味付きのもの。食券のは小鉢に入って出てきたのが違うくらいで、量はマシと同じかやや少ないくらい。意味不明。。。
気を取り直して食べ始める。ヤサイはアツアツで味付きのアブラと一緒に食べるとおいしい。食べ進めて、いよいよスープと麺に到達。麺はデロデロの茹で加減。スープは一切乳化しておらず、キリッとした醤油味。だけど、いまいち薄いというかなんというか。ニンニクを混ぜるとコクが出てなんとか。
豚はかなり厚切りでマシマシだけに量も多く満足。ちょっと獣臭さがしました。
最初だから普通にラーメンにしたけど、他のメニューが良かっなかなと。人気のお店なので下ぶれだったのかもしれません。