2012年創業 奈良名店の麺屋NOROMA2号店。屋号は
安全 清潔 安心に気を遣いビビるくらい良い店にしたい意。

鶏のみ使用する本店とは違い 鶏白湯に和風魚介合わせ。
家族で愉しめる店作りを掲げ ソファ席や堀ごたつ等ゆったり。

鶏そば塩と醤油に鶏つけ麺と本店では提供ないまぜそば4種。
平日限定セットは肉飯 唐揚げ 炒飯 杏仁豆腐 丼ものと重厚。

夏季限定で人気冷やしの猫舌中華そばも。トッピングも7種。
チャーハンロボが作る炒飯は必見の自動豪快フリフリ中華鍋。

卓上には一味 粗黒胡椒 唐揚げ用塩にまぜそば用昆布酢。
駐車場30台に車いす用トイレやオムツ交換台など充実。

分厚い鶏旨味に鰯煮干合わせた濃厚クリーミー鶏白湯に
毎朝打ち立てこだわる自家製麺とレアチャー鮮やか具材。

低温調理 豚肩ロースは噛み応えあるジューシー仕立て。
カイワレ苦味と柚子アクセントからの愛嬌ナルト構成。

丸鶏を大量に長時間炊き上げた鶏旨味凝縮のトロタプ白湯は
香ばし煮干油に節風味と昆布椎茸和出汁のコク深仕立て。

ブレンド小麦使用のエッジ効かせた瑞々しい自家製平打ち麺は
小麦薫りと濃厚鶏旨味感じるハリ弾力推しツルパツ食感。

鶏と魚介バランス良いトロポタ白湯とムギュモチ麺合わせ。
12時半で混み合う店内と防御力+1の店員Tシャツが印象的。

ごちそうさまでした。