ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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75点
75点
80点
75点
45点
コメント
美味しそう！
タンメン食べたくなりました。
麺’s | 2021年9月11日 08:58おはようございます。
今度行こうかしら、亀戸は選択肢が多くて良いです。
pvs aka duff | 2021年9月11日 10:0712時前後になると一気に満卓で外待ちも出て、それが13時台まで継続されてます。混むんですよココ。やけんテレワークランチで採用される率は低いんですが、定期的に通いたいお店っすね。
あっさりタンメンや味噌もイケてますぜ。
Dr.KOTO | 2021年9月11日 10:13こんばんは
鶏白湯よりなタンメンなんですかね？
野菜タップリにニンニク＆ショウガで健康的～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月11日 17:47イイなぁ～
一日三食ラーメン | 2021年9月12日 11:06おっと！
タンメンで、この点数とは相当気に入られたようですね～♪
そう言えばタンメン好きなので最近食べてない事に気付きましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年9月13日 22:57
白濁スープとタップリ野菜が印象的なビジュアルの一杯。
クリーミーでトロ〜んとしたスープ、グッと詰まった旨みがドーンと押し寄せるファーストインプレッション。動物出汁、とりわけ鶏の分量が多めで特有の甘みが支配的だが、絶妙に焼きが入った野菜の香ばしさとのシナジーは抜群だ。
三河屋謹製と言う平打ち気味の太麺。モチモチした食感で微ウェーブによるスープの持ち上げ力も発揮。やや硬めの茹で上がりも個人的好み。
中盤以降気になるのが鶏の甘みだが、そこで活躍するのが無料トッピングのニンニクとショウガ。全体が侵されるのを防ぐため蓮華上で溶かしたがコレがビッタシ嵌る。ニンニクもショウガも何方もだ。そして卓上の粗挽き胡椒がグググと引き締める。
なかなかインパクトあるスープだがそんなに重くなく、更には大量の野菜にも関わらず案外すんなり収まるのがマジック。ヤベェ、タンメンの定番になりそうだ。
ご馳走様でした。