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(9/9 12:55頃来店)コロナワクチン接種のため立川に。さいたま市は10月中旬が最速、いやいや…ということで在勤している東京都にお世話になることに。立川と言えば楽観ということで、まだ食べていなかった真珠に。13時前くらいに入店したが先客1名。前もそんだったがおいしいのに空いてるんだよな。後客はぞろぞろきたのでタイミングだったのかな。5分ほどで着丼。スープを一口、うまい。琥珀同様、完成度の高い逸品。真珠はあっさりした味わい、鶏油？琥珀の時に特徴的だった油はなく、煮干もしくは鰹出汁だと思うけど、すっきりした出汁の味わい。さすが楽観。トッピングの中ではメンマが味が濃いめ、自分は好みだった。チャーシューは硬め、柔らかい方が好みだけどこれはこれでおいしい。スープの温度も熱すぎずちょうどよくてあっという間に平らげてしまった。玉ねぎは土地柄なのかな？最後までおいしく味わえた。
らーマン(外食時ラーメン類以外の
tak2626
能継（よしつぐ）
ニコニコ
negiraamen
素人しこう
コロナワクチン接種のため立川に。さいたま市は10月中旬が最速、いやいや…ということで在勤している東京都にお世話になることに。
立川と言えば楽観ということで、まだ食べていなかった真珠に。13時前くらいに入店したが先客1名。前もそんだったがおいしいのに空いてるんだよな。後客はぞろぞろきたのでタイミングだったのかな。
5分ほどで着丼。スープを一口、うまい。琥珀同様、完成度の高い逸品。真珠はあっさりした味わい、鶏油？琥珀の時に特徴的だった油はなく、煮干もしくは鰹出汁だと思うけど、すっきりした出汁の味わい。さすが楽観。トッピングの中ではメンマが味が濃いめ、自分は好みだった。チャーシューは硬め、柔らかい方が好みだけどこれはこれでおいしい。スープの温度も熱すぎずちょうどよくてあっという間に平らげてしまった。玉ねぎは土地柄なのかな？最後までおいしく味わえた。