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都内に王道家家系が出店とのことで来店してみました。さすがの人気店で満席＆並び数人。店内は新しく清潔でとても良い感じです。手際よく作られスムーズに着丼するところはさすが人気店。らーめん固め普通普通で注文しましたが、「清水社長がおっしゃっていた」とさびおさんのレビューでも書いておられた通り、薄めがいいかもしれません。自分はかなりしょっぱいと感じました。豚骨感はしっかりあり、固めでお願いした自家製麺もモチっとしおいしかったです。（麺は自分好みではありませんでしたが）家系はカスタムしてなんぼ、次は＋トッピングとライスで濃い目のスープを楽しみたいと思います。
しげさん
ニセ地蔵
さつG
久我衣
右京
タレス
都内に王道家家系が出店とのことで来店してみました。
さすがの人気店で満席＆並び数人。
店内は新しく清潔でとても良い感じです。
手際よく作られスムーズに着丼するところはさすが人気店。
らーめん固め普通普通で注文しましたが、「清水社長がおっしゃっていた」とさびおさんのレビューでも書いておられた通り、薄めがいいかもしれません。
自分はかなりしょっぱいと感じました。
豚骨感はしっかりあり、固めでお願いした自家製麺もモチっとしおいしかったです。
（麺は自分好みではありませんでしたが）
家系はカスタムしてなんぼ、次は＋トッピングとライスで濃い目のスープを楽しみたいと思います。