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味が落ちてるなぁ…と言うのが正直なところ。ここ７～８回、開店時・午後４時頃など、時間帯を散らして行ってみましたが、どの時もつけ汁は味が薄く、バランスが悪く、ごまかす為か塩分が強くなるなど、麺の湯切りも悪いので、尚更薄く感じられます。とてもつけ汁の改良だとは思えません。チャーシューの角切りも量が極端に減ってますし、人気があることをいいことに、ありがちなコストダウン・手抜き方向の味落ちに感じます。駅ビル内で通し営業、味も良しと、大好きな一店だっただけに残念です。早く初心に返って欲しいですね。今後も期待を込めて通うつもりではおりますが…。
naoyuki1001
YgiR_RgiY
くぅたん
りょちん
jim
すてぞー
味が落ちてるなぁ…と言うのが正直なところ。ここ７～８回、開店時・午後４時頃など、時間帯を散らして行ってみましたが、どの時もつけ汁は味が薄く、バランスが悪く、ごまかす為か塩分が強くなるなど、麺の湯切りも悪いので、尚更薄く感じられます。とてもつけ汁の改良だとは思えません。チャーシューの角切りも量が極端に減ってますし、人気があることをいいことに、ありがちなコストダウン・手抜き方向の味落ちに感じます。駅ビル内で通し営業、味も良しと、大好きな一店だっただけに残念です。早く初心に返って欲しいですね。今後も期待を込めて通うつもりではおりますが…。