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79点
みそ台湾まぜそば[汁なし/味噌]
からみそラーメン ふくろう 伏見納屋橋店（愛知県名古屋市中区）たけそん

「みそ台湾まぜそば」@からみそラーメン ふくろう 伏見納屋橋店の写真半年くらい前にこのメニューを栄店で食べたときどちゃくそうまかったから今回は初訪問のこちらの店舗で同メニューを
いろんな店が台湾まぜそばを出しているがその中でもかなり好き…だったんだけど、栄で食べたときと味が全然違う🙃

たぶんタレが結構多かったからそれで味噌の風味が強くなって、
栄で食べたものより特徴的にはなってるけどバランスが崩れちゃったのかな？
あとはネギがわりと厚めで食感や風味が目立ちすぎかも。。

これはこれで十分にうまいけど、
やっぱ栄で食べたやつはその食べたときにも思った通り絶妙なバランスだったんやなぁ…😗

でもここのラーメンが好きな人はむしろこの味噌感強めな方がいいのかも？

ちなみにランチサービスはライス１杯無料👍️

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