お久しぶりです。
酸味と聞いて何時に食べたんだろ？と思いましたがやはり夜でしたか。
その酸味はスープの酸化ですよ。
本来のベストなスープは開店時刻の11：00～14：00位でしょうか。
このお店に毎日通っている人もいますが、みなこの時間帯を狙っています。
しかし、ここのラーメンの味ほど昼と夜の違いがハッキリでるお店も珍しいですね。
ぜひ、ベストな時間で食べ比べてみてください＾＾。

コンバット越前 | 2009年2月19日 22:23

コンバット越前さん
お・お久しぶりですっ！！
ご無沙汰してます！！！

そうですかぁ。こちらはやっぱり昼時がベストなんですね。
次回は開店時間狙って行ってみます。( ･∀･ )ゞ

たっくん | 2009年2月19日 22:31

こんばんは

たっくんの連食を妨げた博多宴の仕掛人です＾＾；
今日の分以上に博多ではフィーバーしますよ！ｗ

同じ大勝軒という名前でも東池袋のものとは味が違いましたか・・・
見た感じもけっこう違いますよね。
苦手の酸味はセーフティーゾーンだったようですね＾＾；

昨日は中洲から営業メールが何回も来ましたよｗ
来週楽しみです！

ぎちゃま（기차마） | 2009年2月19日 22:35

こんばんは～。
いいなぁ博多遠征(=^0^=)！！
ガッツリ行っちゃってくださ～いｗ

でもって大勝軒のラーメン、やっぱりお店によってすこしづつ個性が
ありそうですよね！！
ラーメン喰い比べもいい顔しれません (*^m^*)

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年2月19日 23:01

こんばんはー

　なんか同じ大勝軒でも店舗によって全く違い味ですよね

　大勝軒系ではつい、いつももりそばなので、次はラーメンもいいですね

不思議と後を引くスープ、また食べたくなる不思議なラーメン

食べてみたいなー

キング | 2009年2月19日 23:09

こんばんわ～♪

　やはり本店とは違う味なのですね！永福系とは別と考えた方が良いみたいですね。

　スープの色だけなら「大勝軒まるいち」に似てますね～

voice50 | 2009年2月20日 00:35

ぎちゃま
テンション上がってきましたヾ(＞▽＜)ｏ
こちらは東池袋系だそうですが、かなり味は個性的でした。

ﾌﾟﾘﾃｨさん
博多から帰ったら、ドッカンレビュー上げて迷惑かけるかもしれませんが、
読破してください(＠_＠;)

キングさん
大勝軒系のもりそばは、酸味と甘み控え目のお店はかなり好みです。

りうさん
東池袋系ですが、スープは全く別物でした。
たまに大勝軒は食べたくなりますよね！

ヴォイスさん
本店とは全く別物でした。
でも店内には「御大」の写真や切り抜き記事が貼られています。

たっくん | 2009年2月20日 08:16

おようございますー。
おおおっ、大勝軒さんっ！ラーメンも美味しいですよねー♪
固い固いを連発されてたので気になりますが、ご満足で何よりですー。
それにしても、豚骨を我慢するたっくんさん、流石です！
あちらでの弾けっぷりが予想されて楽しみです♪

へた | 2009年2月20日 08:59

へたさん
へたさんも大勝軒のラーメン好きですもんねぇ。
来週は弾けてきます!(^^)!

たっくん | 2009年2月20日 09:21

こんにちは！

確かに最寄りの大勝軒ですね。さすがに本庄までは自転車ではきついですね！？
スープは店舗でかわるけど、このチャーシューだけはどこも固いんですよね～

☆★☆六連星★☆★ | 2009年2月20日 11:00

☆★☆六連星★☆★さん
休日に自転車プランニングしたことがあります。
いつか走破してみせます！！

たっくん | 2009年2月20日 15:03

　こんばんは　たっくん

　不思議なラーメンってことは、二回目が絶対大事やと思います、きっとはまるのでは！？

ゴロータ | 2009年2月20日 23:55

ゴロータさん
やっぱりそう思います？
俺もちょうどそう思っているところでした。
今度は時間帯変えて行ってみます！！

たっくん | 2009年2月21日 17:24