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本年310杯目。初訪にて、「元祖カレータンタン麺￥800」ニンニク抜き、辛さ＝中辛、ライス辞退ぉ。茹で上がった麺にカレー、川崎タンタンメンのスープ注ぎ工程。表層ゎ川崎タンタンメンのそれ、底流からジワっドロっとカレーが出現、日式カレーで「ディナーカレー」のルーみたいな印象。ガチャガチャな旨味で正にB級！、こーゆー発想の中だと、かなり完成度の高い構成、有無ぉ言わせない旨さ☆彡半透明な中太角ストレート麺、ムニュっとした歯切れと強い弾力、工業製品のチルド麺みたいなタイプ。挽肉、韮、粗挽き唐辛子、溶き卵の都度調理スープ、ターメリックが抑えられたカレールーに玉葱と人参。多めの白葱が良いアクセントで、ジャンクさが更に高まります。酢で〆ても酸辣湯麺の様な変化ゎ無く、旨味が確り主張。正にB級のジャンクさ、荒々しい粗雑な旨味推しが「惹き」となってますね！ランチだけライスサービスかな？、価格満足度も高く、常用ゎ危険wですが、偶に食べたくなる良い商品☆彡
パットの星☆彡
SBT
スーパーはせがわZ
saima
EbiShiitake
初訪にて、「元祖カレータンタン麺￥800」ニンニク抜き、辛さ＝中辛、ライス辞退ぉ。
茹で上がった麺にカレー、川崎タンタンメンのスープ注ぎ工程。
表層ゎ川崎タンタンメンのそれ、底流からジワっドロっとカレーが出現、日式カレーで「ディナーカレー」のルーみたいな印象。
ガチャガチャな旨味で正にB級！、こーゆー発想の中だと、かなり完成度の高い構成、有無ぉ言わせない旨さ☆彡
半透明な中太角ストレート麺、ムニュっとした歯切れと強い弾力、工業製品のチルド麺みたいなタイプ。
挽肉、韮、粗挽き唐辛子、溶き卵の都度調理スープ、ターメリックが抑えられたカレールーに玉葱と人参。
多めの白葱が良いアクセントで、ジャンクさが更に高まります。
酢で〆ても酸辣湯麺の様な変化ゎ無く、旨味が確り主張。
正にB級のジャンクさ、荒々しい粗雑な旨味推しが「惹き」となってますね！
ランチだけライスサービスかな？、価格満足度も高く、常用ゎ危険wですが、偶に食べたくなる良い商品☆彡