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「ラーメン:チャーシュー中 (¥1000)」@武蔵家直系 ぼうそう家の写真今日は、市原市八幡浦国道16号線(上り)沿いにある『武蔵家直系 ぼうそう屋』さんに行って来ました。

道路の斜め向かいには『家系ラーメン 王道いしい』さんが見える位置、200m弱と言ったところでしょうか。同じ家系ということで、どうしても比較される2店かと思います。

では早速、レビューに入りたいと思います。

スープはガツンと来るしっかりとした豚骨!、それに負けない”塩味強めの醤油!”、スープに負けない腰のしっかりした中太麺!。もう完璧ですわ。

実は、上の2行は、私が書いた『王道いしい』のレビューのコピペなんです。
両店とも、麺とスープは良いですね。甲乙付けられない出来となっています。

トッピングは、ラーメンのデフォですと”ホウレンソウ”、”チャーシュー1枚”(画像はチャーシュー増し)、”海苔3枚”になります。特段、加点要素はないですね。期待しない方が良いかもね。

ライスは無料で、キュウリの漬物も付いてます。
しかし、今日のチャーシュー(中)¥1000だと、ライス分は込み料金のような感じですかね(ならば、もうちょっと副菜が欲しいよぉ~)。

忘れましたが、食券販売機のそばに「スープ多めは言って下さい」って張り紙が・・・。そうです、デフォだと若干、スープが少なめかも?。
しかし、中太麺に合わせた濃厚スープなんで、最後まで飲み干すタイプとは違いますね。少なめのスープでも私には十分でした。

最後に、個人的に気になった点を二つだけ。
① 消毒用スプレーは用意されていますが、この御時世にライスセルフサービスはちょっと・・・。
② 店員さんの声が異常にデカい!。マスクはしていてもねぇ・・・。
声の大きさじゃなくて気持ちですよ!。よそ見しながらの大声より、お客さんを見て会釈の方がどれほど気持ちがいいものか。
以上は個人的な見解なんで減点はせずにラーメンのみを評価86点とさせて頂きます。どうもご馳走様でした。

追伸:斜め向かいのお店とどちらがお勧めかって?。微妙に点差をつけておりますので、そちらのレビューをご参照ください。

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