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「らーめん(醤油・太麺)+大盛り」@らあ麺 やったる 新宿店の写真またまた、会社の上司のオススメでこのお店へ。

太麺が食べ応えあると言われ、太麺好きの自分はワクワク。
やってきたのは、昔懐かしい「背脂チャッチャ系」
表面は見事に背脂で埋め尽くされています。
見た目、塩なのか醤油なのか判別できません。
まずはスープ・・・
マイルドでクリーミーな豚骨醤油で、背脂もしつこくない。
背脂のせいか、チャッチャ系元祖「弁慶」の味にも思える。
具はあまり特徴ないが、極太麺がワシワシ感があって好き。
これ、ニンニク入れたら美味しいんだろうな~と誘惑が襲うが、
午後の仕事に影響が出そうなのでパス。
背脂たっぷりなのに、あまり飽きがこない。
後半は豆板醤を投入し、辛味をプラス。
これがまた非常に合う。
このスープは、なんでも万能に合いそうだね。
スープの残りに酢を投入してもなかなか美味しかった。

総合的に味も値段(らーめん600円+大盛り100円)も満足な一杯。
なにしろ、この背脂の量なのに、食後のモタレもなかった。
毎日はキツイけど、週一でもいいかも。
ご馳走様。

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