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夕飯で親父と伺いました❗親父も色々とラーメン屋に行っており、最近はいただきさんの煮干し中華正油にはまっているとの事。で、私は表題にしました。ほろ苦さがたまらないスープ。おそらくは良質な背黒の中羽辺りを使っているのかな？あと油がスープに良く馴染んで旨い❗😊麺は細麺でスープとの相性は抜群。トッピングも低温調理チャーシュー、極太メンマ、海苔、薬味でかいわれ大根にネギに柚子の皮。特にチャーシューが抜群に旨い。先代がトンカツ屋なので良い肉が入るのだろうか？この近辺で煮干しそばを食べるのならば、間違いなくいただきさんだなぁ❗😊文句なしの旨さでした。ご馳走様でした。また伺います❗😊
ゆう。
ワント
ramen walking
らめっくま
ゆう。
親父も色々とラーメン屋に行っており、最近はいただきさんの煮干し中華正油にはまっているとの事。
で、私は表題にしました。
ほろ苦さがたまらないスープ。おそらくは良質な背黒の中羽辺りを使っているのかな？
あと油がスープに良く馴染んで旨い❗😊
麺は細麺でスープとの相性は抜群。
トッピングも低温調理チャーシュー、極太メンマ、海苔、薬味でかいわれ大根にネギに柚子の皮。
特にチャーシューが抜群に旨い。
先代がトンカツ屋なので良い肉が入るのだろうか？
この近辺で煮干しそばを食べるのならば、間違いなくいただきさんだなぁ❗😊
文句なしの旨さでした。
ご馳走様でした。また伺います❗😊