１３：１０訪問
食券機の脇のPOPに9月10月限定で
煮干しラーメン、煮干しつけ麺があり
ちょっと迷って煮干しつけ麺を購入しました

着席し食券を渡し待ちます

しばらくして着丼
具はホーレン草、ノリ、チャーシューで
つけ汁にもネギ、メンマ、チャーシューが入っています

つけ汁はトロミがあり、すすってみると鼻にほんのり煮干しの香が抜け
塩見も優しく上品な味付けで、物足りなさはありませんが
ガツンと煮干しの方が好みです

飲み終わりは唇がヌルっとします

麺は茶色みかかった短めのちょっと縮れた中太で
トロミのあるつけ汁とよく絡みます

この麺であれば、もっと煮干しが強くても良いのではないかと
煮干しが負けている印象です

ホーレン草は冷凍のグズグズの物では無い様で
しゃっきりした食感がよいです

好みの問題でしょうが
たまに顔を出す柚は私は好みではありませんでした

チャーシューは厚切りの物が1枚で
脂身はトロトロで美味しいのですが
赤身部分は噛み応えがあり惜しい感じです

お上品な煮干しつけ麺でした
ごちそうさま