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「麻婆麺1000円、肉焼売100円」@SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋 京橋エドグラン店の写真蝋燭屋、京橋にも出来たのですね、マーボーが食べたい!

麻婆麺1000円
見た目からそそられる、辛味、一番効いたのが花山椒、辛さは1辛、2辛、4辛と3段階、3が無い?さらに辛さ激増し、痺れ激増しなどもある、無難な所で2辛を選択しましたがかなりビリビリ痺れた、本場四川から取り寄せた花山椒らしい。
粗めの挽肉で特製醤と炒め、辛痺の中にも旨味があり旨い!麺はややねっとりでよく麻婆餡と絡みます。
卓上の唐辛子、ぶどう山椒もお好みで。

肉焼売100円
国産豚100%柔らかく小ぶりだけど肉肉しい。

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