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８０：基準点。±０：松茸にそそられ、遠路遥々初訪問。＋２：松茸の香り、松茸の味、日本人に生まれてよかったと再認識。＋１：全粒粉の麺。ほのかな松茸に立ち向かうほのかな小麦。＋３：肉絶品。＋３：オイリー雲丹まみれの油そば(替玉)。これだけでも、独り立ちするメニューになれる。±０：某お茶漬けメーカーの某お吸い物しか松茸を頂くことができない自分でも満足。
cancho
らーめんとさうなとはんもっく
まー
70点＝普通に美味しい評価版
±０：松茸にそそられ、遠路遥々初訪問。
＋２：松茸の香り、松茸の味、日本人に生まれてよかったと再認識。
＋１：全粒粉の麺。ほのかな松茸に立ち向かうほのかな小麦。
＋３：肉絶品。
＋３：オイリー雲丹まみれの油そば(替玉)。これだけでも、独り立ちするメニューになれる。
±０：某お茶漬けメーカーの某お吸い物しか松茸を頂くことができない自分でも満足。