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黒（鶏豚ガラに鰹醤油）をベースにして、鯵オイルと煮干出汁をプラス！美味しくない訳ありません！煮干ラーメンと言うと、濃厚一辺倒のドロンジョ系も多いですが、新しい清澄系でパンチがあるのがこちら…程よい濃さ、程よいスッキリ感…まさにNPP【Noodle in perfect pattern】(*^▽^*)鯵オイルがふんわりと香ります(^^)麺は自家製太縮れ麺！…スープも良いけど、縮れ系では大阪トップレベルの旨い麺です。極厚チャーシュー、メンマ、ナルト、モヤシ、キャベツ、水菜、焼海苔…トッピングも充実。チャーシューの脂が溶け出す後半は、ニンニクとライスを投入して雑炊風で。いつも通り、スープも一滴残らず頂きました。男性１名女性２名の接客も誠に気持ちがいい。清潔でオシャレな店内は女性にもオススメ！ご馳走さまでした。
山田村小僧
山田村小僧
№61
FUMiRO
美味しくない訳ありません！
煮干ラーメンと言うと、濃厚一辺倒のドロンジョ系も多いですが、新しい清澄系でパンチがあるのがこちら…程よい濃さ、程よいスッキリ感…
まさにNPP【Noodle in perfect pattern】(*^▽^*)
鯵オイルがふんわりと香ります(^^)
麺は自家製太縮れ麺！…スープも良いけど、縮れ系では大阪トップレベルの旨い麺です。
極厚チャーシュー、メンマ、ナルト、モヤシ、キャベツ、水菜、焼海苔…トッピングも充実。
チャーシューの脂が溶け出す後半は、ニンニクとライスを投入して雑炊風で。
いつも通り、スープも一滴残らず頂きました。
男性１名女性２名の接客も誠に気持ちがいい。
清潔でオシャレな店内は女性にもオススメ！
ご馳走さまでした。