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※スタミナ店の亜流の亜流メニュー2021年8月21日(土)13:34到着、待ち7名に接続。ラーメンショップ椿 春日部南桜井店の後、こちらへ。3回目の訪問です。目的は那珂運動公園のひまわりとひたち海浜公園のひまわりでしたが、この前日にひたち海浜公園は入場禁止になってしまいました。なので、先に食事を。ちょっと待って14:00入店。1回目はスタミナ冷やし、2回目は焼肉冷やしを食べていて、両方ともメジャーですが、今回は更に亜流の焼肉カレー汁なし750円を注文です。こちらはライスはないんですね。丁度座った席の前が皿を洗うところで店主夫妻がマスクなしでやっているのでちょっとやな感じでした。マスクしてないのに結構話しかける人がいるのもアレって感じでした。焼肉カレー登場。餡は焼肉冷やしの醤油ダレの餡にカレー粉を足してある感じ。粘度は強め、カレー感はしっかりあります。具には衣をつけて揚げた肉、刻みネギとシンプル。麺は加水高めな自家製の極太縮れ麺、茹で・〆加減良好。もっちりした麺で餡がよく絡み美味しいですね。麺量200g位。なかなか美味しいカレーでした。このメニューを見てハラールラーメンINAHOがこのメニューの亜流なんだなあと思いました。この後、ラーメン 現代に行くつもりが先に閉まってしまいました。残念!
こんばんは 亜流でも美味しければ正義ですね。 足し算の美学でしょうか。
コメントありがとうございます。 亜流でカレーがあるのは嬉しいですね。 足し算というより引き算の方かな~、具的には。
2021年8月21日(土)13:34到着、待ち7名に接続。
ラーメンショップ椿 春日部南桜井店の後、こちらへ。
3回目の訪問です。
目的は那珂運動公園のひまわりとひたち海浜公園のひまわりでしたが、この前日にひたち海浜公園は入場禁止になってしまいました。なので、先に食事を。
ちょっと待って14:00入店。
1回目はスタミナ冷やし、2回目は焼肉冷やしを食べていて、両方ともメジャーですが、今回は更に亜流の焼肉カレー汁なし750円を注文です。
こちらはライスはないんですね。
丁度座った席の前が皿を洗うところで店主夫妻がマスクなしでやっているのでちょっとやな感じでした。
マスクしてないのに結構話しかける人がいるのもアレって感じでした。
焼肉カレー登場。
餡は焼肉冷やしの醤油ダレの餡にカレー粉を足してある感じ。
粘度は強め、カレー感はしっかりあります。
具には衣をつけて揚げた肉、刻みネギとシンプル。
麺は加水高めな自家製の極太縮れ麺、茹で・〆加減良好。
もっちりした麺で餡がよく絡み美味しいですね。
麺量200g位。
なかなか美味しいカレーでした。
このメニューを見てハラールラーメンINAHOがこのメニューの亜流なんだなあと思いました。
この後、ラーメン 現代に行くつもりが先に閉まってしまいました。
残念!