上板橋で用事があったので軽く一杯

20：10　店内満員
外で3人で待っているとメニューを渡されとても悩みました＾＾；
10分ぐらいで「中へどうぞ～」の声が
入ってみると、書き込みに書いてあるほどマキシマムホルモンは爆音じゃなかったですｗｗ

辛いものは苦手なのでつけ麺か…らーめんか…
オーダー直前まで砕骨味噌ラーメンに決まっていましたが
隣の方のえびつけ麺に惚れて即変更＾＾
今日も豚を食べたいタイミングだったのでトッピングにチャーシュー山盛り

10分ほどして到着
えびのいい匂いがすごいです♪
見た目は油が多くて味が濃いんだろうな～と思って飲んでみるとそうでもなく…
麺をつけて食べてみてもそうでもなく…

飲めるぐらいに設定してるのかなって思って食べ続けていると途中で味の変化が！
味噌玉が溶けきってない事が判明（調節用にワザとかも）

ちゃんと混ぜて食べるとコクも濃さもがっつりですｗｗ

ﾁｬｰｼｭｰ…脂と赤身のバランスがよくて好きな豚でした◎
味卵…量がわからなかったのでスルー（友人はかなり味がしょっぱいと言ってました）
麺…ストレート太麺。特別な何かは感じませんでした。
つけ汁…初めによく混ぜましょうｗ初めて焦がし系ではないえびつけ麺を食べましたが美味しいです。上澄み1cmは油、自分は風味を考えて今回はニンニクを入れませんでしたが、美味しく食べれました。
替え玉…店員さん曰く150～170ｇぐらいだそうです。博多豚骨らーめんに使われるような細めんでなかなかつけ汁に絡まないので、替え玉しないで大盛りの方が良いかもと思いました。

始めからつけ汁を混ぜた方が美味しいと思いました＾＾
限定メニューもすごく多くて興味もそそられ、また来たいので次回ははラーメンで行きます。