Item: 中華そば・冷麺 呉龍
Rating: 75
Author: ラーメンロックンオヤジ【上陸】

75点

2021.09.18 1400到着。外待ち10名に接続。後客3で死刑宣告(1415頃)。

コチラは汁多めの呉冷麺なビジュアルの一杯。

汁はアッサリスッキリ頂ける、もちろん冷タイプ。甘酸共存するが比較的甘は控えめに思えるも卓上の酢唐辛子でビシっと締める。

ややウェービーなピロピロ平打ち麺、麺幅は若干太め。汁と馴染んだニュルニュルさが堪らない食感。コチラも麺量少なめ。

具材は刻み胡瓜、スライス玉子、チャーシュー、エビ、ワンタン。肉餡多めのワンタンのチュルンがイイね。

40年の歴史ある呉冷麺の老舗の味を堪能した。通っぽく「レイワン」のコールもしっかり通った。

ご馳走様でした。